Hộp đựng thực phẩm là một vật dụng thiết yếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Việc lựa chọn hộp đựng thực phẩm đúng cách là điều vô cùng quan trọng, sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của các thành viên. Trong bài viết này, ACE Home Center sẽ gợi ý cho bạn 7 cách chọn hộp đựng thực phẩm đúng cách, vừa bền vừa an toàn cho sức khỏe.

1. Tiêu chí chọn hộp đựng thực phẩm

1.1. Chất liệu an toàn

Khi lựa chọn hộp đựng thực phẩm, bạn nên ưu tiên lựa chọn chất liệu an toàn cho sức khỏe. Bạn phải xem xét việc hộp thường để trên ngăn mát hay ngăn đông mà lựa chọn chất liệu phù hợp.

• Với ngăn mát: Hầu hết các loại hộp đựng thức ăn đều có thể dùng để ở ngăn mát. Tuy nhiên, tốt nhất bạn vẫn nên sử dụng các loại hộp bằng nhựa cao cấp như PP, HDPE, LDPE,... Các loại hộp này vừa tiết kiệm chi phí, vừa an toàn cho sức khỏe và rất bền.
• Với ngăn đông: Bạn nên lựa chọn hộp có chất liệu không bị biến dạng ở nhiệt độ thấp. Khi này, hãy lựa chọn chất liệu nhựa PP, Loại nhựa nyaf không gây tác hại xấu nào đến sức khỏe người dùng.

1.2. Khả năng chịu nhiệt

Khả năng chịu nhiệt sẽ ảnh hưởng đến độ bền của hộp đựng vì chúng có thể dùng để đựng đồ ăn nóng, lạnh hay hâm nóng trong lò vi sóng. Do đó, bạn cần chọn hộp đựng thực phẩm có thể chịu nhiệt. Khoảng nhiệt độ lý tưởng là từ -10 đến 140°C.

1.3. Có thể dùng được ở cả ngăn đông và ngăn mát

Việc hộp đựng thực phẩm sử dụng được cho cả ngăn đông và ngăn mát sẽ giúp tiết kiệm chi phí và bảo quản thực phẩm tốt hơn. Không chỉ vậy, điều này còn giúp tiết kiệm diện tích lưu trữ cho căn bếp của bạn gọn gàng hơn.

1.4. Có thể rã đông và dùng trong lò vi sóng

Những hộp nhựa có thể đựng thực phẩm rã đông và hâm nóng trong lò vi sóng vô cùng tiện lợi và tiêt kiệm. Tuy nhiên, bạn nên chọn mua những loại có khả năng chịu nhiệt tốt và có nút mở không khí trên nắp. Điều này giúp dễ dàng hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng mà không cần mở hộp.

1.5. Ron cao su trên nắp chắc chắn, tránh lẫn mùi thực phẩm

Việc các loại thực phẩm nặng mùi bảo quản trong tủ lạnh sẽ gây mùi hôi khó chịu. Để hạn chế điều này, bạn nên chọn mua hộp có ron cao su trên nắp để đậy kín thức ăn, ngăn mùi và vi khuẩn từ bên ngoài.

1.6. Nắp khóa chặt, chống rò rỉ nước

Hộp đựng có nắp khóa chặt 4 chiều có thể giúp chống rò rỉ nước hiệu quả. Những hộp đựng này sẽ giúp bảo quản thức ăn lỏng, có thể dễ dàng mang theo mà không lo rò rỉ hay rớt thức ăn ra ngoài.

1.7. Nắp hộp có van thoát hơi

Những hộp đựng thực phẩm có van thoát hơi ở nắp hộp sẽ giúp bảo quản thức ăn nóng không bị hầm hơi, làm mềm đồ ăn. Nó cũng giúp việc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng tiện lợi hơn. Những hộp có van thoát hơi cũng sẽ hạn chế tình trạng phòng hay nổ hộp do tăng áp suất.

2. Lưu ý khi sử dụng hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh

• Nắp hộp luôn đóng: Khi bảo quản thức ăn trong ngăn mát hay ngăn đông, bạn nên đóng nắp cẩn thận để hạn chế tình trạng vi khuẩn xâm nhập gây hại cho sức khỏe.
• Hộp có chất liệu không chịu được nhiệt hay nắp không có van thoát hơi thì không dùng để hâm đồ ăn trong lò vi sóng vì rất dễ gây cháy nổ.
• Đối với hộp thủy tinh, khi lấy trong tủ lạnh ra, bạn nên để ở nhiệt độ phòng từ 3-5 phút rồi mưới cho vào lò vi sóng.
• Hạn chế sử dụng hộp đừng bằng nhựa để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng

3. Mua hộp đựng thực phẩm vừa bền vừa an toàn ở đâu?

ACE Home Center là nhà phân phối chính thức của thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng như Sistema, Arrow, Aibote, Rubbermaid,.... Bạn có thể lựa chọn hộp đựng thực phẩm ở gian hàng đồ gia dụng tại hệ thống cửa hàng ACE Home Center VN. Chúng tôi đảm bảo cung cấp các sản phẩm: 

• Đa dạng kích thước, dung tích từ trung đến đại
• Thân hộp 100% từ nhựa PP, nắp hộp nhựa PE
• Nắp nhựa dẻo, khít, giúp bảo quản độ tươi lâu hơn
• Khả năng chịu nhiệt từ -20°C đến 140°C
• Có thể dùng để đựng đồ ăn hâm nóng trong lò vi sóng

Trên đây là một số chia sẻ của ACE Home Center về 7 tiêu chí chọn hộp đựng thực phẩm chất lượng dành cho gia đình. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn, trong việc chăm sóc gia đình an toàn, khỏe mạnh mỗi ngày.